TRADITION, TOUJOURS ET ENCORE

Avis Client

1
15/12/2017-14:18
5
Un grand merci pour ce moment de grâce ce soir en savourant votre coeur de touraine a l'occasion de nos 9 ans de vie commune. Merci pour votre savoir faire, pour nous permettre de goûter à une...
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22/06/2017-22:22
QUILLIER Annie
Pour ma part, je régale également mes amis en Bretagne et ma famille à Paris. Je ne pars jamais sans mon colis pour faire énormément d'heureux. Ne changer surtout rien car c'est un régal à chaque fois. D'autre part, je dois souligner l'accueil très chaleureux à chaque fois que je me rends dans votre magasin de Pont de Ruan. Bonne continuation et encore plein de médailles pour vos fromages. Bien cordialement Annie
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10/05/2016-10:32
Pichon
Votre tarte gourmande au Sainte-Maure de Touraine est sublime ,excellente , et plus ,c'est un produit de qualité . Ne changer rien à la recette tout simplement . Fond brioché , super , correspond bien à une autre spécialité que je connais bien.J'ai pu la découvrir en allant chez notre fille en Touraine , qui nous a fait déguster . J'en ai acheté plusieurs au Super U de Joué les Tours , j'ai congelé et elles sont toujours aussi délicieuses . Cela mérite vraiment qu'on en parle , autour de nous . Même si , l'on habite pas la région du fromage de chèvre.
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20/02/2016-10:16
PARRAIN
depuis qu'on a découvert votre magasind'usine et vos fromages, on se régale, c'est rien de le dire, de plus on est toujours bien accueilli avec sourires conseils, que du bonheur, faites que ça continue. félicitations, Merci
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18/11/2015-10:11
CARVALHO
Bonjour, Très bon fromages, très bonne qualité, goût, texture, je recommande à tous le fromage de la cloche d'or.
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17/11/2015-14:24
Caiberg
Je suis venu vous voir en famille à Ferme Expo. Nous avons acheté des fromages que nous avons fait découvrir à nos proches. Ils ont fait l'unanimité. Leurs saveurs et leur texture ont été très appréciées. Nous vous remercions pour votre accueil souriant et chaleureux. Nous profitons de la découverte de votre site pour vous adresser nos félicitations !
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29/10/2015-20:11
bertin
Site très clair et relativement agréable a regarder!Les fromages eux sont délicieux!
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Votre fromagerie en Touraine

Votre fromagerie en TouraineFromagerie située en Touraine, Cloche d'Or vous propose des produits de qualité et de fabrication traditionnelle. Préparés au lait cru ou pasteurisé, certains fromages de cette entreprise familiale possèdent des appellations d'origine protégée. Obtenez plus d'informations sur les produits commercialisés et prenez contact avec la laiterie pour tout renseignement complémentaire.

Une fromagerie traditionnelle

C'est au cœur de la Touraine que, depuis bientôt un siècle, Cloche d'Or perpétue la tradition du savoir-faire du fromager. La société élabore des fromages de chèvre au lait frais, moulés dans le respect des méthodes traditionnelles, avec toutes les garanties de qualité, d'hygiène et de sécurité conférées par des ateliers modernes et du personnel formé. Les fabrications sont artisanales, avec une grande importance donnée au travail à la main, garant d'une authenticité préservée.

53 salariés et une cinquantaine de producteurs compétents et motivés mettent en commun leur expérience pour réaliser des produits savoureux au sein d'une véritable fromagerie traditionnelle.

Les techniques employées sont séculaires et consistent en des transformations douces du lait, caractérisées par l’absence d’altération brutale d’ordre physique ou chimique. Aucun procédé industriel n’est utilisé pour accélérer la fabrication.

L’esprit qui règne ici est de laisser le temps au temps...

La production de fromages de chèvre AOP

La production de fromages de chèvre AOP La Touraine, jardin de la France, est le terroir des fromages Cloche d'Or,  où ils puisent douceur et arômes. Leur dégustation vous convie au dépaysement, au travers des vignobles tourangeaux : Chinon, Bourgueil, Vouvray, Montlouis… et des châteaux royaux aux noms évocateurs : Chenonceau, Loches, Azay-le-Rideau, Amboise, Sainte-Maure-de-Touraine...

La laiterie, située à Pont-de-Ruan, près de Tours, vend sa production à la grande distribution, aux grossistes et aux industriels de l'agroalimentaire. Toutefois, un magasin d'usine a également été mis en place pour les particuliers qui souhaitent acheter des produits directement chez le producteur.

Découvrez plus en détail tous les fromages de chèvre et les actualités de la fromagerie.

Découvrez nos fromages

Nos fromages de chèvre

Nos fromages de chèvre

Découvrez toute la gamme des fromages de chèvre de la société Cloche d'Or et retrouvez le goût de l'authenticité. Fromages AOP au lait cru ou pasteurisé.

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