Valençay Fermier AOP

Valençay Fermier AOP

La fromagerie Cloche d’Or affine les Valençay AOP de nos fermiers partenaires. La ville de Valençay est la seule ville de France à avoir 2 AOP : le fromage et le vin. Véritable incontournable des fromages de chèvre du Centre-Val de Loire, il se distingue par sa forme iconique pyramidale et sa fraicheur en bouche, qui conviendra à tous les palais.

Affinage

10 jours

Poids net à l’emballage

220g

Type de fromage

Chèvre au lait cru

Lieu d’affinage

Touraine

Moulage

Manuel

Produit et affiné

dans la zone AOP

Notre conseil de dégustation

  • Valençay

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